出于不同的原因,我们想要了解水质。这个页面介绍了农村、城市饮用水常见问题的主要表征及可能的问题来源,来帮助我们确定检测指标。 检测往往只能反映一个方面的水质表象,在很多时候,而观测和检查常被视作更为重要的水质分析方法。只有确定了污染源信息及污染路径,才能甄别水源污染的起因及适当的解决办法。 ##城市饮用水(集中式供水)问题 目前中国城市主要采用集中式供水(即自来水),而集中式供水系统主要有四个主要环节构成:水源、水厂、管道、二次供水设施和居民终端构成。 中国城市自来水水源有地表水水源(河流、湖泊和水库)和地下水水源等,其中河流型水源占据大多数,部分降雨较少城市会采用地下水水源。 水源污染导致自来水供应中断在中国城市已经屡见不鲜,这是由于中国采用的大多数为地表水水源(属于开放式水源),容易受到各种各样的污染。而有些水源污染如重金属污染、水体富营养化(蓝藻、水华)、油污污染等往往不能通过自来水厂处理工艺进行处理,只能进行紧急停止供水。 水厂是供水系统的核心部分,从江河湖泊抽取原水一般不能直接饮用,必须进行净水处理。目前自来水水厂常规处理工艺由混凝、沉淀、过滤和消毒组成,不同年代建设的自来水水厂处理工艺可能有所不同。净水处理工艺经历了一百多年的发展历程,可分为三代:第一代——常规处理工艺,第二代——臭氧活性炭深度处理和生物预处理,第三代——膜处理的净水技术。目前中国大部分城市的自来水水厂处理工艺为常规处理工艺。 假如自来水水厂处理工艺陈旧工艺、工艺选用不当或管理不当比如出现浊度超标,自来水含氯不足或加氯过量,另外就是出现异味。 管道和二次供水设施材料选用不当,假如选用含铅的材料,往往会出现铅污染事件,例如美国自来水铅污染事件。铅污染大多成因是选用铅锌管道或是居民末端设施采用含铅配件。另外是管道铺设年代太久远,管道过于陈旧容易出现自来水发黄现象。 二次供水设施是目前供水环节容易出现问题环节,如果长时间不清洗、消毒,可能会导致自来水出现红线虫、异味等现象。 用户水龙头管道连接不当,配件材料选用不当出现未及时清理水龙头,可能会出现杂质、蓝水等现象。 城市饮用水常见问题有颜色异常、异味杂质、沉淀物等,除此之外也有许多不能通过感官发觉的水质问题,例如重金属污染和有毒有机物污染,这些物质危害性远比常见自来水异常现象给人们带来危害更大,其中香港自来水铅污染、兰州自来水苯污染便是重要的例子,而这些物质往往只能通过水质检测才能检出。 城市饮用水常见问题 2.1自来水发白现象 自来水发白现象,主要是因为供水管网中融入一定量的空气,在压力作用溶解水中,形成了极细的细泡,导致从水龙头流出自来水夹带了大量微小气泡(肉眼观察不到),表面看起来就呈现出乳白色。这只是一种物理现象,对水质并没有影响。(解决方法:只要静置几秒钟后,这些气泡就会消失,水就会重新会变清澈)。 自来水发白还有可能是另一种情况是投加了漂白粉(这是由两种原因造成:一是某些二次供水储水池(箱)微生物超标,投加漂白粉,二是有些中小水厂用漂白粉消毒过程没有控制好漂白粉量),产生一种轻微白灰色。当放水后,流出水的颜色是一种轻微白灰色,并能闻到轻微刺鼻的氯气味,待静置数分钟后,有很少量微小颗粒沉淀物(一般情况不会有)。 检测指标及标准 2.2自来水发黄情况 自来水发黄主要有两种原因:一是自来水在较长时间不用时,会与水管管壁和水龙头金属产生水化反应,形成有色的金属离子(主要是铁离子);二是供水管道爆管或渗漏时,在管道抢修时混入一定泥沙造成短时浑浊或黄泥水。 另外一种情况是长时间停水,管道内一些附着的杂质和沉淀物(主要是铁、锰离子生成沉淀物或是钙镁离子生成的水垢)会被强水流冲刷进入管道,在短时间会有少量发黄和沉淀情况。 检测指标及标准 2.3自来水蓝水现象 自来水造成蓝色的原因一般是由于用户在抽水马桶中使用了洁厕灵,当抽水马桶的逆止阀损坏或是水箱出水防喷软管头在水箱液面下部时,在开启阀门或水龙头的瞬间,由于水流突然变化,使楼上未用水的管道内产生了极小的、瞬时的负压。瞬时负压将水箱内部的带有洁厕灵的水抽入管道内,带入管网,造成水龙头出水呈蓝色。 2.4自来水有一股刺鼻的气味(漂白粉味) 自来水有刺激性气味,其实只是淡淡的氯气味。自来水一般用氯消毒,这能起到杀死微生物的作用。自来水处理过程一般加氯消毒会有三处地方:一是自来水厂处理过程,二是自来水出厂前,三是某些二次供水储水池(箱)微生物超标,投加漂白粉。由于新的《生活饮用水卫生标准》中要求管网水中必须要有一定量的余氯,这能起到杀死微生物的作用,并能有效防止输送过程中细菌的滋生,避免自来水的二次污染。但是管网的中余氯量也是严格控制的,不能超过一定量,否则也是对人体有害的。所以水龙头出水有氯气味是正常的。 2.5自来水烧开后水壶会出现白色沉淀物、结垢或是白色的漂浮物 白色沉淀物、结垢或是白色的漂浮物一般来说就是水垢(水垢主要成分是碳酸钙、碳酸镁等),水垢形成原因主要是水的硬度比较大(硬度主要跟钙、镁离子的含量有关系)。硬度大的水在烧水过程,由于加热过程钙镁离子会与水中重碳酸盐(碳酸氢离子)反应生成碳酸钙或碳酸镁固体沉淀。并且任何天然水加热后都会生成白色沉淀,只是产生沉淀的多少和水的硬度大小有关。通常来讲使用地下水水源会比地表水水源的硬度大。 2.6自来水中出现红线虫 一般来讲,在洁净和有消毒过的水中不可能出现红线虫。红线虫出现有几种原因:一是 高层以上建筑会使用水箱或储水池等二次供水设施,如果二次供水设施不经常清洗、消毒,红线虫通过水管攀爬等途径进入二次供水设施,红线虫在水中大量繁殖,通过水管进入用户水龙头。二是三楼以下的用户出现红虫现象,主要是因为红线虫大量存活于水沟、管道之中。每到夜间,红线虫会从下水道管中爬出,沿着池壁和自来水管壁爬进用户自来水龙头的出口处,造成红线虫从自来水流出假象。三是小区或是用户管道年代久远,老化生锈导致微生物孳生。 2.7自来水出现腥味 自来水腥味来源主要是藻类繁殖,藻类出现原因主要是:一是管线设计和用材问题,管道暴露在阳光之下,容易导致藻类生长;二是管线设计复杂,流水不畅,出现“窝水”现象,从而产生藻类,产生异味。三是二次供水设施长期不清洗或维护不当也会产生藻类。 自来水原水受到氨氮污染,造成藻类繁殖过快(出现水华或蓝藻现象)也可能出现自来水腥味。 2.8 铅 2.9 铝 2.10 突发饮用水污染事件 ## 农村饮用水(分散式供水)问题 发绿 饮用水常见发绿的原因水中的藻类滋生,常见的是蓝藻,水中能够见到絮状的藻丝,严重时有明显的腥味。 导致水中藻类大量滋生甚至发生水华的主要原因是受到农药、生活污水、部分工业的污染,元凶是氮、磷等元素的含量增高,在气候炎热的时候(夏季),藻类生长迅速,大量藻类聚集,尤其是一些污染严重湖泊、池塘,导致藻毒素问题严重。 农村的供水设施通常比较简单,水源-蓄水池-管道-家庭,而且没有消毒,甚至一些资金缺少的地区蓄水池并没有加盖子,太阳直射,尤其在夏季时会滋生大量的藻类,至于严重程度还要看水源的污染情况,深井水的话不会有藻毒素的问题,只会有感观上的一些问题,而对于使用氮、磷较高的地表水作为水源的情况就有可能有藻毒素的问题了。 主要的危害: a¡¢ 藻毒素 藻毒素有很80多种,在我国发生的水华事件中微囊藻毒素是比较常见的也是毒性最强的,它是一种肝毒素,是肝癌的诱因之一。藻毒素自然衰减时间较长,1个星期左右,且不能通过烧开水分解。 b¡¢ 色觉和嗅觉的不适 饮用水中藻类较多,会使得水颜色发绿,有腥臭味,难以下咽。 水质标准:微囊藻毒素-LR(mg/L) <0.001 这是针对成人的限制,对于婴儿和儿童来说要求则需要更低,范围在<0.0002mg/l。 色度(铂钴色度单位)<15 浑浊度<3-5NTU 嗅与味 无色无味 放一会呈棕红色 主要是井水,刚抽出来的时候并没有颜色,但是放一段时间后水的颜色会变成棕红色,泡茶会发黑,经常用来存放水的水桶内壁附有一层难以去除的“铁锈”(铁细菌)。 常见的原因包括 a¡¢ 地质原因,我国地下水铁、锰超标的情况相对普遍; b¡¢ 一些农村的老井都是使用手压井,手压取水工具大多是铁质,长期的腐蚀会导致铁超标的情况出现,不过这种不会使得铁很高; c¡¢ 铁矿以及其他一些工矿企业排污所致 主要危害: a、感官危害,目前我国饮用水标准中限制<0.3mg/l,主要是因为铁在0.3mg/l的时候会给储水工具、卫生洁具、管道着色。其实低于这个限制也会让泡茶发黑,如果更高会让水质变黄,也有金属的气味,难以饮用。一些对于饮茶有癖好的人可能很难接受泡茶发黑的情况出现,他们对水中铁的要求会低于国家标准。 b、目前并没有基于健康的限值,不过有研究说为了防止铁在人体内过量续集,饮用水中的铁需限制在2mg/l。 c、需注意,几乎所有的铁矿都会伴生或多或少的锰,因此由于矿业或者地质原因造成的铁问题最好查一下锰 水质标准:我国国家标准Fe<0.3mg/l,基于感观的限值; 没有权威的基于健康的限值,有研究建议的限值是<2mg/l。 浑浊 水中含有一些肉眼可见的杂物,有几种不同的情况:肉眼可见物、一些不可见的悬浮物导致水呈乳状和两者兼而有子。 主要的原因包括: a¡¢ 管道年久失修导致的腐蚀、管道出现损坏泥土等物质进入管道内。腐蚀导致的浑浊物体并不多,管道出现破损导致的浑浊物体很多,但是大多是暂时性的; b¡¢ 山泉水、地表水或者地下水被洪水污染时泥沙被雨水带入水源中,这种情况也是暂时性的; c¡¢ 通常来说只要水厂有一个简单的沙滤就能解决水源的浑浊问题,但是实际上尤其是在镇级自来水长由于管理的不善,沙滤中需要更换的沙层没有更换,里面长期蓄积的杂物会逐步地释放到水中,导致经常性的浑浊。 d¡¢ 二次供水设施长期不清理导致滋生一些藻类蓄积起来会使得自来水产生浑浊,一般会伴随着腥味。譬如西部地区一些农村还在使用的土窖的水。 主要的危害: 1¡¢ 不方便。主要是针对肉眼可见物的,需要用储水容器沉淀一段时间后再取用上层清洁的水。 2¡¢ 一些情况下沉淀后并不能得到清洁的水,水中仍然有一些悬浮物,无法沉淀,这些悬浮物主要是一些有机物、泥沙、粘土、微生物等,不同的水源条件下有不同的物质,难以统一说明其危害,但是普遍的是口感很差。 3¡¢ 水中的颗粒物以及悬浮物是细菌滋生的温床。 标准:肉眼可见物:无 浊度:3-5NTU 水垢重、喝起来发涩 表征:烧开后水面飘着一层细小白色颗粒物,热水壶使用时间长了以后内壁会残留一层白色的硬物。 水垢(硬度)是由于水中的碳酸氢钙、碳酸氢镁在加热的过程中变成碳酸钙、镁形成的。 硬度超标主要出现在井水中,我国淮河流域、华北、西北等地区石灰石地质导致地下水中的硬度超标。 另外,一些化工企业污水中会排出一些钙离子,譬如生产环氧丙烷的工厂,污染水体后也会使得硬度升高 主要危害: 1¡¢ 目前并没有权威的证据证明硬度对人体有害证据,反而有研究表明硬度与心脑血管疾病的发病率呈负相关。不过一些专家说,水垢中的危害主要在于,烧开后产生的水垢在长期不清理,会富集一些其他重金属,并且小部分会通过水进入人体,在胃酸的作用下被分解,从而重金属进入人体。人们经常性地觉得硬度与结石病有很大的关系,确实在我国结石病非常普遍,但是并没有权威的数据说明结石病与水中的硬度有关。 2¡¢ 硬度在超过200mg/l时候便会产生水垢,这种水垢对管道、热水器、锅炉的使用寿命影响非常大,我国饮用水标准中的硬度限值450-550mg/l是依据口感来定的(并不是基于健康的标准),硬度在这个浓度时喝起来会有一种发涩的感觉。随着人们生活水平的提高,人们对这种有水垢和发涩的水耐受性变弱,开始购买桶装水或者装净水器来去除硬度。 标准: 硬度<450mg/l,农村标准<550mg/l。 砷斑 表征:砷斑是因为砷中毒而导致皮肤癌变。 主要原因: 1¡¢ 我国地下水中含砷高的情况很普遍,属于地质性的原因,经常性的井越深砷超标越严重。地区是否有地质原因造成的砷超标的情况,可以尝试询问当地疾控部门,砷是我国三大地质性水质问题之一,一般相关部们都会知道具体情况; 2¡¢ 一些工矿企业的污染也会导致区域的饮用水砷超标的情况,譬如挖掘硫磺矿和生产晶体管、激光器、半导体的合金添加剂的工厂(具体请查清第二章)。 主要危害: 砷俗称砒霜,目前还没有研究能够表明砷是人体必需的物质。世卫组织将饮用水中的砷浓度限定在0.01mg/l以下,主要就是怕砷过量会导致癌症,一般由砷导致的癌症有皮肤、膀胱和肺癌。 标准:城市标准<0.01mg/l,农村的标准为<0.05mg/l。参照世卫组织的标准来说<0.01mg/l是基于健康的标准,而至于为什么我国农村的标准要高的多,可能是考虑目前我国农村饮用水处理设施难以将水中的砷处理到0.01mg/l以下。 黄牙 表征:牙齿上有黄色的斑块,难以通过刷牙去掉(氟斑牙),另外还有骨质疏松、骨骼变形的病症出现(氟骨病)。 主要原因: 1¡¢ 我国地下水氟化物超标是三大饮用水地质问题之一,农村饮用水除氟的工作政府近些年推进很快,譬如江苏苏北地区基本已经解决掉这个问题,不过一些譬如贵州一些不发达地区还并没有完全解决; 2¡¢ 一些制造铝产品、磷肥的工厂会释放出含氟的污水,另外电解铝的工厂还会释放出氟化氢气体,对一些工人产生危害,需要注意的是,由于氟化氢气体主要通过呼吸道被吸收,不会产生氟斑牙,而会导致氟骨症。 主要危害: 饮用水中氟化物并不是越低越好,0.5mg/l左右的氟可以加固牙齿,预防龇齿,美国一些低氟地区也会在自来水中加入氟化物,而我国通常用含氟牙膏来解决地区性缺氟的问题;而如果氟化物在0.9-1.2mg/l左右时,会对牙珐琅质产生有害作用,具体表现就是出现黄色斑块;如果每天人的氟化物摄入量超过6mg/l的话,对人体骨骼组织产生严重影响,因此按照人每天饮水量在2l计算,饮用水中的氟浓度超过3mg/l时就会导致氟骨病。 标准:我国标准1mg/l,农村标准1.2mg/l 发咸 表征:喝起来发咸,水或许并没有什么其他的感观表征。主要是因地质原因导致氯化物过高;沿海地区因为地下水海水倒灌导致氯化物超标,譬如山东沿海、海南部分地区。一些因为台风引发的海水洪水倒灌会污染当地的地标以及地下水,另外一些盐化工的工厂的污水中含有大量氯化物,污染饮用水时会导致饮用水氯化物超标。 标准:氯化物<200mg/l,农村标准<300mg/l 世界卫生组织限值是250mg/l,都是基于感观的限值。一些医学上的研究建议不要超过500mg/l。 主要危害: 1¡¢ 感观危害。氯化物超过200mg/l,就能感觉到咸,另外洗澡晾干后会感觉皮肤不爽。不过对于常驻海边的居民来说,对咸水的接受程度可能会比一般人高。 2¡¢ 基于健康的危害。一些医学上的研究建议,不要超过500mg/l,不然会对人体补水机制产生干扰,同时如果使用氯化物更高的水洗澡可能引发皮肤过敏。 又苦又咸 苦咸水喝起来发苦、发咸,难以下咽。比较严重的苦咸水经常性会伴随着颜色发黄、浑浊等情况。一般苦咸水的溶解性总固体(TDS)超过1000mg/l,比较严重的TDS超过3000甚至更高。苦咸水一般来说都是井水,地质中岩石或者土壤中大量的矿物质融入地下水导致。造成咸的是氯化物,造成苦的是硫酸盐。 标准:溶解性总固体TDS<1000,农村地区<1500mg/l 氯化物<250,农村地区<300mg/l 硫酸盐<250,农村地区<300mg/l 还有其他譬如氟、铁、硫酸盐等可能超标的情况出现 主要危害: 1¡¢ 苦咸水严重的地方(TDS高达3000-6000mg/l)会引起肠胃不适,导致腹泻,时间长了会导致肠胃炎等相关的疾病; 2¡¢ 苦咸水通常会伴生氟化物、铁、硫酸盐超标的情况,这些地方也会导致氟斑牙和氟骨病等。 3¡¢ 口感不好 蓝婴病 表征:又叫高铁血红蛋白血症,主要是因为硝酸盐在婴儿胃中还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐能将血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,高铁血红蛋白不能输送氧气到全身,从而在婴儿的皮肤上出现紫绀,浓度更高时会导致窒息。 标准:硝酸盐(以氮计)<10mg/l,农村为<20mg/l;世界卫生组织推荐准则<10mg/l 亚硝酸盐(以氮计)<1mg/l(参考值);世界卫生组织推荐准则<0.2mg/l 主要危害: 主要考虑的是硝酸盐以及亚硝酸盐会对婴儿造成蓝婴病。 而硝酸盐以及亚硝酸盐是否能够致癌目前并没有权威的说法,有很大的不确定性,这也是为什么亚硝酸盐的标准只是参考值,尚需进行更多的研究来确定其危害性,这与目前网络上通常致癌的说法不符。 主要原因: a¡¢ 自来水系统的中使用氯胺进行消毒的时候,如果不能生产足够的氯胺,可能会导致水中亚硝酸盐超标; b¡¢ 农业化肥的大量的使用以及生活污水污染是水源中出现硝酸盐超标的主要因素,这个情况在我国农村浅井水以及地表水中非常常见,而水中的硝酸盐转化成亚硝酸盐需要一些厌氧的环境,硝酸盐高并不一定代表亚硝酸盐就高。 c¡¢ 一些农产品加工、化肥制作等一些企业的废水中硝酸盐会非常的高。 黑色沉淀物 表征:卫生洁具和衣物着色变黑,水管上和水龙头上会形成一层附着物,时间长了会成为黑色沉淀物脱落,且会有异味。这主要是由地质原因导致的,地下水铁超标通常会伴生着锰超标的问题,这种情况在我国相对常见;另外,一些铁矿开采以及钢铁生产的工厂的污水排放可能污水饮用水,导致锰超标。 标准:我国标准锰<0.1mg/l,世卫组织推荐准则值为0.4mg/l,我国标准主要是依据基于感观影响,而世卫组织的标准是基于健康。 主要危害: a¡¢ 在浓度超过0.1mg/l会导致异味、卫生洁具和衣物着色,水管内壁会有黑色附着物; B、超过0.4mg/l会对人的神经系统产生危害,有研究表明锰会使得灵长类动物的神经受影响(如震颤、步态障碍)同时伴随这些影响会出现心理症状(如应激性,情绪不稳定), 主要原因: 乳白色、烧开表明有油膜 表征:水呈乳白色,烧开表明有油膜出现,且有明显的涩味。 标准:我国标准锌<1mg/l,世卫组织建议的基于感观的限值是3mg/l,因为锌是人体必要的元素,大量存在于日常的食物以及饮料中,因此并没有基于健康的限值。 主要危害: 主要是对于感观的影响,超过3mg/l的饮用水是不可接受的,会出现乳白色,烧开时也会出现油膜和涩味。 主要来源: a¡¢ 早期老式的自来水镀锌管道是自来水中锌的主要来源; b¡¢ 不排除因为工业生产导致自来水中锌的超标,譬如铅锌矿的选矿废水的污染; c¡¢ 一些使用KDF材料作为净水器一部分的净水器可能会导致饮用水中锌的超标。 确认:可以通过感观来判断,如果要获得更为详细的数据,建议使用共立的锌检测试管,成本在10元/次。 老年痴呆症 村民多患老年痴呆症,有可能与饮用水有关。自来水水厂普遍使用的絮凝剂是自来水中铝的主要来源,俗称明矾,对于城市大型自来水厂来说,可以通过控制投加量来降低自来水厂出水中铝的含量,控制的好能够控制在0.1mg/l,而对于一些小型供水设施来说未必能够控制在这个范围,另外,一些譬如渔民没有自来水而又使用水质糟糕的地表水作为饮用水水源的,使用明矾作为絮凝沉淀成为主要处理方式,而个人通常对于加多少量的明矾并没有特别的意识或者说主动控制。 标准:铝<0.2mg/l。 主要危害: 几项流行病学研究证实了饮用水中的铝和老年痴呆症之间存在的正相关关系。但是因为一些论证方法学方面的缺陷,这种关系并没有被非常严谨地证实。实际上,人体日常铝的摄入是从食物尤其一些食品添加剂中摄入,而从饮用水中摄入的量占总量不到5%,也因此难以进行科学的实验研究。 主要来源: 鱼腥味 表征:饮用水中有明显的鱼腥味,还有发黄的情况出现。我国一些农村地区的水库,在作为饮用水水源的同时又承包养殖户用来养鱼,养殖户为了追求产量,往往大量加入饲料甚至是鸡粪、鸭粪、化肥,为了防止鱼类疾病同时投入一些抗生素。 另外,一些养殖场的废水可能对饮用水产生影响,养殖场中同样会投入大量的抗生素来防治疫病。 标准:大肠菌群<0 氨氮<0.5mg/l 嗅与味 无色无味 抗生素(我国饮用水标准中并没有抗生素的项目,这种物质对于人体的危害处在研究中) 主要危害: a¡¢ 感观上无法接受,难以饮用,同时也难以用来洗衣服,会有腥味残留; b¡¢ 抗生素主要是一些内分泌干扰物质,种类有很多,具体的危害没有具体的说明。 自来水消毒剂味 表征:自来水刚流出时能闻到消毒剂味道,也就是人们常说的氯味,挥发的很快,放一段时间或者烧开以后就闻不到了。自来水厂中为了进行消毒而使用的氯气、漂白粉、氯胺等消毒剂。为了让自来水在通过管道时不滋生细菌,故而自来水出厂水需要保持一定量的残留氯,而如果控制不好,会导致残留氯过高; 标准:我国自来水末梢水的氯>0.05mg/l(主要了为保持自来水在管道中仍然有消毒的效果),并没有规定上限值,世卫组织的建议标准值是<5mg/l。 三氯甲烷<0.06mg/l,世卫组织的限值是<0.3mg/l。 危害: a¡¢ 自来水来末梢水中的残留氯是否对人体有害尚在研究中,目前并没有发现对人体的危害,但是氯的味道会让人不适,不过烧开后基本可以去除,另外由于大部分氯会挥发到空气中,被人的皮肤吸收,因此对于洗浴空间较小的地方这种情况会越发严重。有研究说较高的氯会使得婴儿皮肤不适。 b¡¢ 消毒副产物主要是氯与水中的有机物发生反应,产生的一些类似三氯甲烷、二氯乙酸等物质,种类非常多,主要是三氯甲烷,是致癌物质。 主要来源: 1¡¢ 一般消毒副产物的控制主要有两种方法,一是去除水源中的有机物,避免其与氯反应生成消毒副产物,而这种控制需要高效的处理工艺以及管理控制;二是在末端进行活性炭吸附去除生成的消毒副产物,对于城市来说这两种做法比较容易做到,而对于县、镇级、村级中小型自来水厂因为人力和资金的不足难以做到,尤其是一些镇级、村级使用地表水作为水源的处理能力又非常低下的小型供水设施,随意的加入消毒剂导致消毒副产物的问题非常严重。 血铅 表征:儿童血铅的医学检测限制在100微克/升血液,如果大于这个值可判断为铅中毒,严重时会出现智商低、动作笨拙和在学校表现令人失望等情况。 标准:我国的标准铅<0.01mg/l,也是基于健康设定的标准。但是注意,铅实际上对人体并无用处,因此水中的铅的理想指标是0。 危害:低浓度是神经毒素、高浓度会致癌。婴儿对铅尤其敏感,0.01mg/l的限制也是针对婴儿设定的,因此这个限制对成人是有足够的保护作用的。 主要来源:铅-酸蓄电池、焊料、合金的生产,采矿以及选矿也(铅锌矿等)都可能排放含铅的废水,同时也可能排放出含铅的粉尘,一些矿渣如果不进行处理,也会导致周边土壤铅含量超标,因此,实际上如果污染存在,水、空气、土壤污染都有可能是导致血铅的原因。 早期一些老旧的管道尤其是镀锌管也是饮用水中铅的来源,另外铜制和不锈钢的水龙头也含铅,水质过软(硬度低)或过酸(pH低)都有可能导致管件中的铅融入水中。 氨味 表征:闻起来有尿素(或者说有尿的味道)的味道; 标准:我国标准氨氮(以氮计)<0.5mg/l 危害:一般来水中溶解的氨氮浓度相对较低,在这个浓度范围内是不会对人体产生危害的,因此世界卫生组织并没有设定氨氮的饮用水标准限值,我国的标准是基于控制消毒效果和控制亚硝酸盐产生量的标准,氨氮过高会产生刺激性的味道,且如果水中氨氮过高会导致水二次供水设施中可能会被细菌氧化成亚硝酸盐,另外氨氮会与消毒剂生成氯胺导致末梢水中的余氯降低,水厂为了控制消毒效果不得不加入更多的消毒剂,而这也会导致水中的消毒副产物增多。 主要来源: 与硝酸盐一样,氨氮的来源主要是生活污水、农业退水(化肥的大量使用)、工业污水等。 确认:一般来说,只要能闻到氨味,就意味着已经超标了,人体的氨氮嗅觉阈值在1.5mg/l。另外可以沟通氨氮快速检测试管(共立的检测试管),成本在10元/次左右。 骨骼软化、变形(痛痛病) 一般情况下是由于镉超标造成的。镉主要来自于污染排放,钢铁、塑料、电池工业都会有镉排放,另外,镀锌管以及焊料中含有一些镉的杂质;最为严重的是一些铅锌矿的采选矿以及冶炼厂废水的排放,其废水中的镉含量很高。 标准:我国标准:镉<0.005mg/l 世界卫生组织的标准:<0.003mg/l 危害:病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后,患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象,行动困难,甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。 主要来源: 农药 农药的大量使用,农业退水渗入地下水中或者流入地表水中,会带入大量的残留农药。 农药的类型有很多,在我国的饮用水标准中有几十项,其危害也是多方面的,要搞清楚饮用水中的农药问题,需要调研农村的农药使用情况后才能确定需要检测什么,检测后,可以查询世界卫生组织饮用水水质准则-化学物资料概览章节获得各类型农药的具体危害。 与消毒副产物一样,污染物质种类太多,确定污染物的类型和含量是有难度的,因此要处理起来也很麻烦,使用活性炭进行吸附是有一定的效果的,去除率高的可能只能使用反渗透设备了。 腹泻 喝含有有害菌的生水或者生水刷牙导致腹泻等肠道疾病。我国南方农村使用地表水和浅井水作为饮用水水源的情况较为常见,而农村生活污水、化粪池以及农业退水的无组织排放,会导致农村地区的地表水以及浅井水被粪源致病菌污染的可能性很高。 另外,由于农村小型供水设施通常没有消毒或者净化措施,因此这种水源中细菌的问题就直接威胁着饮用水安全的问题。 标准:总大肠菌群 100ml中不得检出; 耐热大肠菌群 100ml中不得检出; 大肠埃希氏菌 100ml中不得检出; 菌落总数 <100/ml 这里有必要来说明一下为什么我国饮用水标准设立一个这样的细菌类的指标。细菌的种类及其多,为什么单单选取了这几个指标来检测,是因为这几个指标的是最常见的,通过这几个指标可以反应饮用水有没有被污染。 菌落总数:自然界中有大量的细菌,并不都是有害的,这个100/ml是依据地表水(当然不是受到严重污染的水体)常见的细菌数量来确定的,如果过大,表示有可能受到某种污染或者说干扰; 总大肠菌群:总大肠菌群有可能来自自然界也可以来之粪便的污染,而且只有小部分是治病菌,这里设定为不得检出一个保守的行为,为了保证饮用水的安全; 耐热大肠菌群:尽管耐热大肠菌群也有不是来自粪便的细菌种类,但是一般来说如果检出其中很可能含有致病菌,也就是意味着很可能会粪便污染; 埃希氏大肠杆菌(也叫大肠杆菌):这个是粪源致病菌,如果检出,代表饮用水被粪便污染。 因此说,这几个指标都是指向粪便污染的,因为这种污染最常见,但是不代表饮用水中没有存在其他的致病菌的可能性,譬如鼠疫、伤寒乃至非洲发生的埃博拉病毒等等,但是其发生需要一定的条件,爆发的几率很低,很多病原体也不能通过水来传播,故而并没有在饮用水的监测中作为常规监测指标,而是在发生相应疫情或者有疫情的迹象时再来做专项的分析和监测。 危害: 首先需要说明的是因为商业化的过度宣传,饮用水中、食物甚至空气中的细菌让人们恐惧,而实际上极小部分的细菌都是致病菌,人体的新陈代谢本身就是依靠细菌维系的。 另外一个让人恐惧的名词叫病毒,与致病细菌一样,两者种类很多,在没有水源受到污染的情况下不会大量出现在饮用水中,因此脱离污染来谈细菌以及病毒是没有意义的。 因此这里只说我国最常见的粪便污染可能导致的危害,如上文标准中的分析所说,总大肠菌群只有小部分是致病菌,而其中埃希氏大肠杆菌是致病菌中的最常见的,其容易引起腹泻等肠胃疾病,尤其对婴儿和幼畜(禽),常引起严重腹泻和败血症。需要注意的是,并不是说100ml水中检出1个致病菌就一定会导致腹泻,上文说过人体的新陈代谢是依靠细菌来维持,人体的肠道中有大量的细菌,因此一些人群对大肠杆菌是有一定的耐受限度的,不同的人群也不一样,标准的设定是为了控制疫情大面积爆发的风险和控制水源是否被污染,一定饮用水中出现大肠杆菌,供水部门需要进行相应的处理。 另外,中国人有一个好习惯,烧热水喝,烧开水可以有效地灭杀细菌以及病毒。但是并不是表示,只要烧开水喝细菌类超标的问题就可以忽视,超标严重的情况下很可能会伴随其他的不可预知的问题,更换水源很有必要性,对于农村来说,打深井是一个较好的选择。 灾后供水常见问题 表征:灾难发生的时候,灾民经常会面临着停水、停电、道路不通的窘境,从而不得不取用没有经过处理的受到洪水污染的井水甚至洪水,水质浑浊且细菌超标的风险极高。 标准:因为灾难饮用水问题是暂时性的,因此最需要注意的会引起腹泻、痢疾、流行性疾病等的细菌、病毒问题,而对于其他如重金属等有毒有害物质可以适当放宽(因为大部分有毒有害的重金属、有机物等通常来只是短期饮用问题不大,当然在有严重工业污染存在的地区,如果污染严重导致水中有毒有害物质含量超标极高,也是需要重视的)。因此在没有严重工业污染事件发生的时候,灾区饮用水需要考虑的项目包括: 菌落总数 <100CFU/ml 总大肠菌群 不得检出 大肠埃希式菌或耐热大肠菌群 不得检出 浊度 <3NTU 肉眼可见物 无 注意:浊度和肉眼可见物的考虑是因为如果水质浑浊,消毒的效果将大打折扣,在进行消毒时,一定要注意事先将水的浊度和肉眼可见物去除。 危害:灾后,动物尸体、人畜粪便的随意排放,很有可能会污染到饮用水水源,细菌以及病毒通过水进行传播,且灾民在受灾后身体抵抗力降低,灾民感染腹泻以及其他传染性疾病的可能性增加。